Gasthaus zur Linde
Saisonkarte 2026
Ich bin allergisch gegen...
Vorspeisen
Kartoffel-Sellerie-Cremesuppe
Samtige Cremesuppe von Kartoffel und Stangensellerie, mit Butter und Sahne verfeinert.
SellerieMilch
Knoblauchgarnelen in Weißweinbutter
In Knoblauchbutter gebratene Garnelen, mit Weißwein abgelöscht und frischem Basilikum.
KrebstiereMilchSchwefeldioxid/Sulfite
Römersalat nach Caesar-Art
Knackiger Römersalat mit hausgemachtem Caesar-Dressing, Parmesan und Brotknusper.
EierFischGlutenMilch
Waldorfsalat
Der Klassiker mit Apfel, Stangensellerie und Walnüssen im Mayonnaise-Dressing.
SellerieEierSenfSchalenfrüchte
Hauptgerichte
Deutsches Beefsteak mit Frites
Kräftig gebratenes Beefsteak vom Rinderhack mit Frites und Dijon-Senf.
SenfErdnüsse
Lachsfilet mit Teriyaki-Glasur
Glasiertes Lachsfilet auf Basmati-Reis, mit Sesam bestreut.
FischGlutenSesamsamenSoja
Miesmuscheln rheinische Art
In Weißweinsud mit Sellerie und Sahne gegarte Miesmuscheln, dazu Kartoffelfrites.
SellerieMilchWeichtiereSchwefeldioxid/Sulfite
Penne mit Basilikum-Pesto
Penne rigate mit Pesto alla Genovese, gerösteten Pinienkernen und Parmesan.
GlutenMilchSchalenfrüchte
Schnitzel Wiener Art
Goldbraun gebackenes Schnitzel in knuspriger Panade, in Butter ausgebacken.
EierGlutenMilch
Spaghetti Carbonara
Eierspaghetti mit Speck, Ei und Parmesan, cremig und kräftig.
EierGlutenMilch
Desserts
Aprikosentarte
Mürbeteigtarte mit geschwefelten Aprikosen und Buttergussfüllung.
EierGlutenMilchSchwefeldioxid/Sulfite
Crème brûlée
Vanillecreme mit knackig karamellisierter Zuckerkruste.
EierMilch
Walnuss-Brownie
Saftiger Schokoladen-Brownie mit Walnusshälften und Kakao.
EierGlutenMilchSchalenfrüchte
Getränke
Lupinen-Latte
Warmer Latte mit Lupinenmehl und Hafernote, Hinweis auf mögliche Glutenspuren.
LupinenMilch
Offener Rotwein (0,2 l)
Unser Hausrotwein im offenen Ausschank.
Schwefeldioxid/Sulfite
Fragen Sie vor der Bestellung das Personal nach Allergeninformationen.
Alle Abbildungen sind Serviervorschläge.
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